epres-mentás chiapuding

finom, és egyszerű reggeli.

mennyiség: 1 adag
előkészítési idő: 5 perc
főzési idő: 12 óra

• 2 dl cukormentes mandulatej
• 200 g fagyasztott eper
• 2 evőkanál chiamag
• 1 csapott teáskanál vanília kivonat
• 1 csapott teáskanál borsmenta kivonat
• 50 g friss felszeletelt eper (opcionális)
• 1 evőkanál kókusz chips

a mandulatejet és a fagyasztott epret nagyjából 30 másodpercen keresztül pürésítsd egy turmixgépben, majd egy keverőtálban alaposan keverd el a többi hozzávalóval. takard le, tedd a hűtőbe 12 órára, hagyd pihenni.

másnap reggel (vagy a 12 óra leteltével) díszítsd felszeletelt eperrel, és kókusz chipsszel.

1 adag tartalmaz: 517 kcal, 30 g zsír (ebből 17 g telített zsír, 0 mg koleszterin), 21 g rost, 9 g fehérje, 42 g szénhidrát, 248 mg só